カルビーは11日、「ポテトチップス　恵方巻味」を1月22日にローソン限定（ローソンストア100は除く）、数量限定で発売すると発表した。内容量は65g。価格は178円（税込）。

■「恵方巻味」が生まれたいきさつと味を生み出す工夫
　年々種類が増える恵方巻。中にはロールケーキといったスイーツも登場し、その多様化には目を見張るものがある。そうした現状を見て、カルビーは「ポテトチップスで恵方巻を再現することに挑戦した」という。
　「ポテトチップス　恵方巻味」は、恵方巻の味わいとなるよう、旨みを持つ甘い醤油味に、酢飯を思い起こすような酸味が加えられている。また、恵方巻の具材をイメージするために、うなぎエキスパウダーやしいたけエキスパウダーも使用。

　それだけではない。焼き海苔をトッピングし、見た目にも「恵方巻」の要素を盛り込んでいる。

　パッケージ正面には、恵方巻の写真を使用。袋を持ってそのまま口元に近づけることで、恵方巻を食べているように見せることも可能だ。　

■そもそも「恵方巻」とは？
　恵方巻とは、節分の日に、恵方を向きながら食べると縁起が良いとされる寿司のこと。食べる際は言葉を発さず、願い事をしながらほおばる。
　寿司は太巻き寿司だが、切って小分けにすることなく1本をそのまま食べることが通例となっている。寿司を切らないことで、「縁を切らない」ようにするのだ。

　今年の恵方は「東北東」。恵方を向きながら、「ポテトチップス　恵方巻味」を食してみるのはいかがだろう。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15864137/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/1/a111e_1127_bacd4199_0aef60bc.jpg